蒸發(fā)設備是通過(guò)加熱使溶液濃縮或從溶液中析出晶粒的設備。蒸氣消耗量計算的原理是能量守恒定律，具體方法是熱量衡算。

蒸發(fā)設備加熱蒸汽消耗量的計算

 

　　設：D表示蒸發(fā)設備加熱蒸氣消耗量，kg/s；H表示蒸發(fā)設備加熱蒸氣的比焓，J/kg；T表示蒸發(fā)設備加熱蒸氣的溫度，℃；h表示二次蒸氣的比焓，J/kg；T'表示二次蒸氣的溫度，℃，θ表示冷凝水溫度，℃；t。表示原料液溫度，℃；C表示原料液比熱，J/kg.K；Cw表示水的比熱，J/kg.K；t表示濃縮液溫度，℃；Q'表示蒸發(fā)器的熱損失，J/s。

 

　　則有：

 

　　進(jìn)入蒸發(fā)器的熱DH+DCt（J/s）；

 

　　離開(kāi)蒸發(fā)器的熱：

 

　　DCwθ+（SC-WCw）t+Wh+Q'（J/s）。